В эфире программы "Как знать" обсуждаем зимний туризм-2026: ожидается около 32 млн поездок по России, а модель путешествий меняется — туристы чаще выбирают короткие поездки на выходные вместо недельного пребывания в гостинице.
Рассказываем о научно-технических новостях: при зарядке через незнакомый USB-порт не стоит разрешать доверие компьютеру, чтобы не отдать доступ к личным данным; ультрапереработанные продукты связывают с кариесом у дошкольников; спорт в свободное время снижает риск деменции почти на четверть, тогда как тяжёлый физический труд связан с его повышением примерно на 20%.
Далее говорим о зимнем гардеробе: может ли пуховик поверх тонкой куртки выглядеть стильно, а валенки стать частью городского образа, как сочетать слои, что надеть под верхнюю одежду, почему при выборе длины важнее образ жизни, чем тренд, какие аксессуары согреют и добавят характера, как выбрать обувь для слякоти и что делать с пуховиком после сезона.
Обсуждаем холестерин: как представить сосуды дорогами, а холестерин грузом в машинах, что происходит, когда дорога повреждена, почему иммунные клетки не всегда справляются с уборкой и как возникает бляшка, а также связь холестерина с курением, сахаром и хроническим воспалением и роль движения.
Затем разбираемся с рисом: можно ли одним сортом приготовить и рассыпчатый плов, и кремовое ризотто, и кашу «как в детстве», как крахмал, обработка и способ приготовления меняют результат, когда рис промывать не стоит, какой выбрать для гарнира и почему для узбекского плова важны не только сорт, но и технология.
В финале говорим об этикете в бассейне: о выборе дорожки и организации движения, обгоне и отдыхе, а также о гигиене и разрешении конфликтов.